大泉学園のチーズ専門店「クッキング・チーズ」にはお酒のアテにも手土産にもちょうどいいチーズがたくさん!

トトさんです。
大泉学園駅から池袋方面に一番近い踏切あたりには、実は知る人ぞ知るイイカンジのお店があります。
今回お買い物をしたチーズ専門店の「クッキング・チーズ」さんもそんなお店の一つ。
店主さんにオススメのチーズを教えてもらいながらお店のお写真も撮らせていただいたのでご紹介~

クッキング・チーズさんは、西武池袋線 大泉学園駅の池袋寄りの踏切、ぎょうざの満州 大泉学園南口店さん、カズン 旬鮮食品館さんのすぐそばです。

「チーズがもっと好きになるチーズ専門店」ってそそりますね~

チーズそのもの以外にもベルギーワッフルも。
クリームチーズとレーズンがサンドされているようです。おやつにいいですね。
チーズ屋さんのベルギーワッフルはどんなお味がするのでしょうか。

くんせい三昧なるセットと、2020ねりコレ受賞のチーズガレット。期待が膨らみます。

お店の中には入ると冷蔵ガラスケースがお出迎え。
チーズってこんなに種類があるの?!というくらい様々なチーズが並んでいて迷ってしまいます。
イタリア産モッツアレラ、マスカルポーネあたりからはじまり、スパイスゴーダ、モントレージャック、コルビージャック、ペッパージャックなどなど。チーズフォンデュ用で数種類あったり書ききれないくらいのバリエーションがあります。
チーズ以外にもドライトマトのオイル漬け、オリーブの塩漬けもあってお家で呑むにもいいですね。

別の棚にもこれでもかと並んでいます。
簡単ピザセットもあります。生地・ソース・チーズがあるのでお家で焼き立てが楽しめますね。
スモークチーズも充実!

2020ねりコレ受賞のチーズガレットがありました。
ワインにもビールにもお茶にも合いますよ~。

その他にもチーズやチーズを使ったお料理にも合いそうなオリーブオイルやクラッカー、バジリコペースト、ニンニクペーストなんかもあります。

色々まよいましたが、今回は「ペッパージャック」、山桜チップで燻した「くんせい三昧(パルミジャーノ・レジャーノ、カマンベール、ゴーダ)」2020ねりこれ受賞の「チーズガレット」をゲット。
ペッパージャックは熟成された濃い味にペッパーとハーブ効いててワインが進んじゃいます。
くんせいはしっかりと強めに燻されていて濃い目なスモーキーな風味を楽しめます。

チーズガレットはパリっ・サクっとした食感に焼いたチーズの香ばしさがとっても美味しい。
チーズの種類ごとにさっぱりだったりややビターだったり面白い。お酒が進みます。
こともたちもストライクだったようであっという間に持っていかれてしまいました・・・。
少し多めに買った方が良さそうです。

チーズの世界は奥が深そうですね。
こんなに種類があるとは知りませんでした。

店主さんも気さくな方で、チーズの選び方など親切に教えてくださいました。
ちなみに、店主さんのイラストがとてもよく似てます!ぜひ確かめに行ってみてください ^^


店名クッキング・チーズ
URLhttps://cooking-cheese.co.jp/
https://www.facebook.com/CookingCheeseShop/
https://twitter.com/san75583
定休日月曜日定休
※月曜が祝日の場合は営業、火曜日休み
※新型コロナの影響で臨時休業や定休日が変更になる場合があります。
営業時間11:00~19:30
※新型コロナの影響で営業時間が変更になる場合があります
TEL03-5935-4428
住所東京都練馬区東大泉5-38-20 1F東京都練馬区東大泉5-38-20 1F
地図

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