大泉学園のお隣新座市の武蔵野うどんの隠れた名店「うどん槇」[新座市]

大泉学園なび編集長のトトさんです。
今回はうどんの隠れた?!名店のご紹介です。

ワタクシが生息する大泉学園の北西端エリアは大泉学園駅方面に行くよりも新座市や朝霞市に行く方が実は近かったりします。
生活圏は新座市と大泉学園の端の方をウロウロしてることが多いです。
(大泉学園なびを名乗ってるのに💦)

そしてその大泉学園と新座市の境目辺りに武蔵野うどんの名店「うどん槇」さんがあります。
関越道新座料金所の横の佐川急便さんの練馬営業所のすぐ近くです。
ゴルフをやられる方には300ヤードの距離を誇るウィンズゴルフステーション新座さんの手前と言った方がわかりやすいかも知れませんね。

保谷志木線と市場坂通りが交差する大橋交差点を黒目側沿いにウィンズゴルフステーション新座さん方面に少し進むとうどん槇さんの駐車場が右手に見えます。
駐車台数は１０台くらいは停められそうです。

お店の佇まいからうどんへの情熱をひしひしと感じるのは私だけでしょうか。

季節限定メニューもあるようですね。

お店の入口を入ると券売機があります。
肉汁うどん、きのこ汁うどん、つけ汁うどん、かけうどん、カレーうどん、肉うどん、各種天ぷらがレギュラーメニューのようですね。
ランチや季節限定メニューなどいろいろと楽しめて良いですね。

麺の量は小(400g)普通盛り、中(600g)大盛り、大(800g)特盛りから選べます。
温盛りを希望の場合はチケットを渡す際に一言添えればOKです。

席はコの字のカウンターと座敷テーブル×3卓、椅子テーブル×1です。
※新型コロナの影響で席数は間引き営業の場合あり

今回は座敷にしました。
掘りごたつ方式なのでひざと腰が調子悪いワタクシにはありがたい限りです。
券売機で購入したチケットを店員さんにお渡しすると「茹で時間少しかかりますがよろしいですか」的なお声がけをいただきました。
注文が入ってから茹でるようでうれしい限りです。

メニューがあったのでご紹介します。

冷たいうどんを暖かい汁に付けて食べる定番メニューです。
肉汁うどん、きのこ汁うどん、つけ汁うどんから選べます。
うどんの量は小中大の他にミニ200gもあるので小さなおこさんなどにはありがたいですね。
つけ汁うどんは冷たい汁も選べるようです(夏季)

温かい汁にはいった煮込みうどんは、肉うどん、かけうどん、カレーうどんから選べます。
カレーうどんは麺の量が300gとなります。

天ぷら各種も充実しています。
冷たいうどんにも温かいうどんにもちょい足しの一品に最高です。
季節の天ぷらもあるようです。

その他再度メニューとしてきんぴらや季節のナムルがあります。
お持ち帰りメニューは生麵・茹で麺が選べるのでありがたいですね。
おつゆや各種天ぷらやきんぴら、季節のナムルもテイクアウトできるようです。

季節限定メニューもありました。
夏季限定メニューは冷汁うどん、冷やしたぬきうどん、冬季限定メニューはけんちんうどんのラインナップとなっておりました。

さてさてほどなくすると着丼です！
今回はカレーうどんにしました。

揚げたおもちが入っていてボリュームがあって食いしん坊のワタクシにはうれしいです。
カレーうどんは麺も300gなので食べ応えバッチリです。

麺はしっかり太い武蔵野うどん。
程よいコシがありつつも普通～やや柔らかいタイプに感じました。
しっかりとしたコシのある武蔵野うどんのお店はお隣の大泉学園エリアの西大泉にある「大助うどん」さんなんかはワシワシとむさぼる感じですが、タイプが違ってどちらも美味しいです。
うどん屋さんのカレーうどんだけあって出汁が効いた和風なカレー味でめちゃくちゃ美味しいです。
これぞカレーうどんって感じです。

息子はうどん槇さん人気定番メニューの肉汁うどん。
券売機でも一番左上にある推しメニュー。
少し味見しましたが甘みのある豚肉の脂が出汁に染み出ていて絶妙なバランスで美味しいです。
温かい汁に付けてもりもり食べてあっという間に食べおわってました。
息子に感想聞いたら「めっちゃおいしいかった！」と申しておりました。

妻はつけ汁うどん。
妻は変わりメニューを選ぶかスタンダードメニューを選ぶか両極端な時があるのですが今回はキホンのキのつけ汁うどんを選んだようです。
敢えてシンプルなメニューを選ぶことで何かを見極めているのかも知れません(笑)
うどんが美味しいのはもちろんですが、しっかりとかつお出汁の聞いたつゆが美味しいと何やら食通っぽいことを言っておりましたが確かにつゆも美味しいです。
腰が強すぎないうどんともいい感じにマッチしていて箸がどんどん進みます。

ごちそうさまでした！
たまたま学校と仕事が休みだった息子と妻とであっという間に食べ終わっちゃうくらい美味しかったです。

大泉学園の北西端に住む我が家としては車でちょっと走れば着く距離なのでサクっと美味しいうどんを食べたくなった時に大変助かってます。
駐車場もあるので家族でサクっと行っけるのもありがたい限りです。

店名	うどん槇
URL
定休日	日曜日 ※新型コロナの影響で臨時休業や定休日が変更になる場合があります。
営業時間	11:00～15:00 ※新型コロナの影響で営業時間が変更になる場合があります
TEL	048-482-4338
住所	〒352-0016 埼玉県新座市馬場4-8-55
地図