魚焼きグリルで焼き魚を上手に焼きたいならコレ！片付けも超楽チン！

トトさんです。
先日買った魚焼きグリルで使う「魚焼きトレー」がパリっと焼ける上に焦げ付かなくて仕上がりも片付けもバッチリで超買ってよかったのでご紹介します！

買ったのは魚焼きグリル専用のこの魚焼きトレーです。
我が家の魚焼きグリルはもうかれこれ15年以上は使っている年季物でして、備え付けの引き出し式の焼き網ではもうくっ付かずに焼くのは不可能な状態💦
せっかく良さそうなお魚を買ってきても、魚焼きグリルの網にくっ付いた魚を剥がしとらなければならずかなり残念な盛り付けに。。
しかもパリっと焼けた面が上手に取れないためせっかくの美味しい部分が台無しになってました。

そんなある日、ふと思い立って探してみたらなかなか良さそうなコレに出会いました。

■アイメディア 軽量 グリル専用 焼き魚トレー ワイド

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ワイドを強調しているように家庭用の魚焼きグリルに入りながらも奥行きが28cmとかなり広いです。
そして表面3層のマーブルコートがかなり効いていてくっ付きづらい仕上げになっています。

そして波型形状になっているので余分な脂を逃がしやすい形状になっているのもGOODです。

実際に鮭の切り身を焼いてみました。
我が家のガスコンロが手前側が若干火力が強くなってしまっていて焼きムラがでていますが、身の表面も皮もパリっと焼けていて食欲をそそります。

裏側も焦げ付いていないので、菜箸で軽く持ち上がります。

別の日に焼いたものも撮ってみました。
この日は標準的な大きさの鮭を4切れ焼きましたがもう1枚焼けそうな広さがあります。
備え付けの網で焼くよりもプレート全体から熱が伝わるので下からまんべんなく熱が伝わるので上手に焼けるのかもしれません。
前の晩に多めに焼いておいて翌朝に納豆と味噌汁があれば完璧な焼き鮭定食が食べられます。

写真からも余分な脂が落ちているのが分かりますね。

いかがでしょうか。
ジューシー重視かパリパリ重視かは焼き時間で調整してお好みの焼き上がりを狙ってくださいね。
ガスコンロの下皿にもほとんど脂が落ちないので掃除も楽になりますよ～。

地味なアイテムですが超おすすめです！

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さらに別の日。
鮭ばっかり焼いてますが塩鯖も焼いたのに写真撮り忘れてばかり。。
またいつか焼いたら載せます。皮がパリッと焼けて最高なんです～