和光市から移転オープンした「 キッチンカウカウハウス 大泉学園 」の創業50年の牛すじシチューで大満足ランチ！
大泉学園なび編集長のトトさんです。
和光市から2021年7月7日に移転オープンした「 キッチンカウカウハウス 大泉学園 」さん。
移転される前から予告ツイートを拝見していてずっと気になっていました。
和光市での営業中のツイートを拝見していてもめちゃくちゃ美味しそうでした。
そして何よりファンと思しき方々のツイートからも「美味しい！」が伝わってきます。
牛すじゴロゴロ入っていて、ほんとに美味しいのよ〜🥰
— まゆ@Tsum.🔰ポコキャン (@so_ra_zousan) June 22, 2021
ｲｰﾄｲﾝ🍽もあるのね
φ(･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓ
ギフト🎁もできるのは嬉しい✨
送るね！ https://t.co/xIvWwUGxeO
そして7/7のオープン後も盛況のようでキッチンカウカウハウスさんからも地域の方からも続々と投稿がありました。
ふと思い立って@kawkawhouse さんに、ずっと食べたかった牛すじシチュー買いに行きましたー♪
— Miooo@海音👰🏻♀️ (@Miooo19052422) July 13, 2021
時間ギリギリでテイクアウトにしたので、待つあいだパイナップル🍍クリームソーダお願いしました❤️
季節ごとに変わるみたいで楽しみ😆
シチューめちゃくちゃおいしすぎたので、またすぐ行きます😊✨ pic.twitter.com/XJksjOHiJI
チーズハンバーグめちゃおいしい(>_<)ご飯大盛りにすればよかったです。テイクアウトした牛スジシチューも😋和光からお引っ越しされたそうでお祝いのお花が沢山。地元の方から愛されてたんでしょうね☺️ #大泉学園 #キッチンカウカウハウス pic.twitter.com/BTzZr9K5eU
— ライフくん (@umeshunooyuwari) July 8, 2021
実はもう３回目(〃´ω`〃)💕#大泉学園 #キッチンカウカウハウス #洋食 pic.twitter.com/uwtKR6Xzu5
— ライフくん (@umeshunooyuwari) July 13, 2021
行ってきました！
— ちぃ (@chiiko02) July 8, 2021
駅から近いし、内装もおしゃれでカワイイ✨
カウカウハンバーグ美味しかった💕
ハンバーグ+牛すじなんて最高すぎる🥰 pic.twitter.com/cBpqqzTe07
おはようございます😃
— 玲子 (@reiko_1029) July 11, 2021
初めて昨日伺いました🍛
お友達と2人で行って食べてきました🍛ハンバーグステーキボリュームがあり一緒に煮込んである牛肉が柔らかくて口の中で溶けました🥰
お店に飾ってある絵も素敵でお店の方もいい方でまた行きたくなりました。ごちそうさまでした。 pic.twitter.com/pMvT3s266w
と言う訳で、こりゃ行くしかない！ということで遅ればせながらキッチンカウカウハウスさんにお邪魔してきました！
キッチンカウカウハウス 大泉学園さんは、大泉学園駅の南口の2Fデッキからゆめりあのスターバックスさんの間を抜けてロードふじみ商店会に向かうとすぐにあります。
ロードふじみ商店会の入り口のセブンイレブンさんを抜ければすぐそこです。駅から徒歩2～3分くらいです。
セブンイレブンさんを過ぎると左手になかなか昭和レトロな趣のある陵雲閣マンションが現れます。
この陵雲閣マンションを地下1階に降りてすぐのお店がキッチンカウカウハウスさんです。
開店のお祝いのお花が沢山でていました。
運よく席も空いていてカウンターに通していただきました。
メニューを見ると一番上に少し目立つように「牛すじシチュー 1,280円」がアピールしているので、迷ったら一番目立つものを選べの法則にしたがって「牛すじシチュー」に決定！
もちろんご飯は大盛りです（どこに行っても毎回です💦）
お料理の到着までしばし店内をきょろきょろ。
厨房の中ではテイクアウトとイートインのお料理がどんどん調理されています。
席数はカウンターとテーブル合わせて10席くらいでしょうか（すみません、ちゃんと数えてないですが💦）
カウンターの目の前にはステキな絵が飾られていました。
キッチンカウカウハウスさんのサイトを見てみたら創業当時のお店の絵のようです。
この絵とまったく同じお写真が掲載されておりました。
なんかノスタルジックなあったかい絵ですね。
キッチンカウカウハウスは1971年に
https://kaw-kawhouse.shop/
埼玉県所沢市に創業した洋食店です。
(写真は1980 年頃のキッチンカウカウハウス)
そして、キッチンカウカウハウスさんのTwitterアカウントを眺めていたらこんな投稿をお見掛けしました。
まさにこの絵ですね！どうやらお孫さんが書かれたようです。
なんとも素敵なお話ですね。
さてさて、そうこうしているとランチサラダが！
ランチのサラダとは思えない沢山の具材とボリューム。
そして暑いこの時期には嬉しいやや酸味の効いたドレッシング。
牛すじシチューが来る前に口の中がキュっとしまって食欲が刺激されます。
サラダを頂きながらほどなくするとお待ちかねの牛すじシチューが着丼！（丼？）
写真だと伝わりづらいですが、マグマのごとくグツグツと熱々をアピールしています。
+100円のご飯大盛りはこのボリューム。
ノーマルを頼んでいないので比較ができませんが、写真のようにかなりの大盛り具合です。
食いしん坊にはありがたい限りです（笑）
そして主役の牛すじ、緩急のアクセントになるにんじんとインゲン。
それらをまとめるデミグラスソース。
このデミグラスソースは創業当時から継ぎ足された秘伝のデミグラスソースとのことです。
しっかり煮込まれた深みのあるデミグラスソースがめちゃくちゃ美味しいです（語彙力💦）
かといって暑い夏にも食べやすい軽さもあるように感じました。しつこくまとわりつくような感じでもなく、それでいて薄いわけでもなく（語彙力💦）
カリっと焼いたパンと合わせても良さそうです。（※現時点でパンのメニューは見られませんでした）
肝心の写真が相変らずピンボケ3連発ですみません💦
主役の牛すじはみなさん口をそろえておっしゃるように、すじ感全くなしのトロトロ＆プルプルです。
口の中でとろけちゃうやつです。大盛りご飯がどんどん消えて行きます（笑）
ワシワシと食べ終わる頃にはシチューの熱さも相まって汗だくに💦
大盛りご飯があっという間に消えて行きました！満腹＆大満足！
ごちそうさまでした！また来ます！
カウンターのお隣さんのハンバーグもめちゃくちゃ美味しそうだったので次回はハンバーグを既に狙っています。
【追記】
サイトを拝見すると「テイクアウト&通販をメインとして」と記載がありました。
通販は7/19時点では「人気NO.1 ニッポン全国鍋GP 殿堂入り牛すじシチュー（8月中の発送となります）¥1,580 税込」がラインナップされているようです。
https://kaw-kawhouse.shop/items/6097f373f3c5e76ae4f44abf
【2022年11月28日追記】
ランチで再訪店しました！
↓
やっぱりキッチンカウカウハウスのハンバーグは間違いない！＠大泉学園
| 店名 | キッチンカウカウハウス |
|---|---|
| URL | https://kaw-kawhouse.shop/ https://www.instagram.com/Kitchen_kaw_kaw/ https://twitter.com/Kawkawhouse/ |
| 定休日 | － ※新型コロナの影響で臨時休業や定休日が変更になる場合があります。 |
| 営業時間 | 11:30-15:00 17:00-20:00 ※新型コロナの影響で営業時間が変更になる場合があります |
| TEL | 090-6122-0496 |
| 住所 | 東京都練馬区東大泉6-34-28 大泉陵雲閣マンションB1F |
| 地図 |
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