店主の人柄と店の雰囲気も良い味に?!「魚介とんこつらーめん晴れ空」@大泉学園

ガクなび編集長のトトさんです。
大泉学園駅周辺でずっと気になっていた「魚介とんこつらーめん晴れ空」でお昼ごはんにつけ麺を食べました。

大泉学園駅北口を背にして西に保谷方面、東に石神井公園方面に向けて学園通りを横切る通りを石神井公園方面に進むと徒歩10分強で到着。
車だとお店から少し離れたNTTのビルの近くにコインパーキングがありました。220円/30分です(※2020年3月30日時点)
お店の前の道はちょいちょい通るのでこの看板と入り口の雰囲気がずっと気になっていました。

魚介とんこつらーめん晴れ空の外観
魚介とんこつらーめん晴れ空の入り口
魚介とんこつらーめん晴れ空の入り口

「7つの魚介だしととんこつで仕上げた晴れ空らーめんは、お子さまから大人まで大人気です!
テーブル席も1つだけございますので、ぜひお立ち寄りください。
小さい子はお母さんと分けて食べましょう❤」

と書いてあります。期待が高まります。

ものごしの穏やかな店主さん。

私の前に2人組のお客さんが店内で待っていましたが、ちょうど片づけが終わったようで同じタイミングですぐにカウンターに案内されました。
席はカウンターに9席、4人掛けのテーブルが1卓で計13人で満席です。

店主さんと思しき方がお一人で切り盛りしているようで「すみませ~ん、順番にお聞きしますのでちょっとお待ちください~。すみません~、、、」とメチャクチャ申し訳なさそうに言われ待つことに。いわゆるワンオペなので注文取る→料理作る→料理提供する→会計する→片づける、を全てお一人でやっているので大変そう。。

しばらくすると「すみませ~ん、お待たせしました~。。。」とこれまた大変申し訳なさそうに注文を取りに。
まぁ、確かに時間はかかっておりますが全然嫌な感じがしません。あまりに申し訳なさそうなので「全然まちますよ。。ゆっくりで大丈夫です。。」って気になっちゃいました(笑)

待っている間に店内を見渡すとBABYMETALさん関連の写真やグッズが多数飾ってあります。店主さんがファンのようですね。
他にもバイクや車関係のポスターも沢山飾ってあります。
ちょっとモータースポーツを知っている方ならクスっとくるパロディグッズが店内随所にちりばめられています。
気になる方はぜひお店まで足を運んでみてください。
東映撮影所がすぐ近くということもあり、芸能関係の方のサインも沢山ありました。

店内にはBABYMETALさん関連の写真やグッズが多数
色んな種類のウイスキー

さて、気になるメニューは、一番上に「豚骨を主体に鶏がらを合わせたダブルスープに、7種類の魚介を合わせました。口の中で魚介の香りがぶわーっと広がります!」と書かれています。
ラインナップはこちら。 ※2020年3月30日時点のメニューです

晴れ空のメニュー
晴れ空のメニュー
  • 690円 らーめん(まずはつゆを飲んでね)
  • 780円 ピクルスらーめん(カラフルでおいしい)
  • 780円 チーズラーメン(クリーミーなコク)
  • 780円 トマトらーめん(あったかミニトマト入り)
  • 780円 チャーシューメン(トロっとしたチャーシューが旨いですよ)
  • 780円 晴れ空名物 激辛らーめん(辛さとエビの香ばしさがクセになります!)
        物足りない方は唐辛子を+1辛~+10まで追加で足せます。食べてる途中に声をかけてね!
  • 980円 激辛チャーシューメン
  • 780円 とろろ昆布らーめん
  • 780円 つけ麺(カツオの風味がいいですよ)
  • 880円 激辛つけ麺 (大盛・普通盛 同料金です)

トッピングいろいろOKです

  • 100円 味付け玉子
  • 100円 半ライス
  • 150円 ライス
  • 100円 麺大盛
  • 100円 メンマ追加
  • 100円 ねぎ追加
  • 100円 ピクルス
  • 100円 とろろ昆布
  • 480円 スーパードライ
  • 380円~ウイスキー
  • 480円 日本酒
  • 580円 モルトウイスキー

つけ麺は普通盛り(200g)・大盛り(300g)どちらも同じ料金のようです。
ゆで時間が4倍かかるようなので時間があまりない方はご注意を。

つけ麺は普通盛り(200g)・大盛り(300g)どちらも同じ料金

激辛つけ麺(普通盛り:200g)に決定!

最近、色んなところでらーめんばかりだったので今回はつけ麺にしました。
初めてのお店でスタンダードメニューじゃなくて「激辛」という変化球を選んだことが吉と出るか凶と出るか。。
待ち時間がそこそこかかりそうですが、待っている間の過ごし方や食べ方についてお店からのアドバイスがありました。
てんてこ舞いの時はごめんなさい!とのことです。
店内には漫画も沢山あるので待ち時間も楽しめそうです。

晴れ空からのアドバイス

注文してからそこそこの時間が経過したところで「激辛つけ麺(並盛り)」が到着です!!
うまそ~!!

激辛つけ麺

もう見るからに魚介系のスープ。
魚介の香りが超漂ってきます。具材は長ねぎ・メンマ(太い角切り)・ほうれん草・チャーシュー2枚。

麺の上には激辛の素となるフレーク状のものが。
これだけで食べてみたのですが全然辛くない、、、、と思ったらジワジワ辛くなってきました。。
食べられないほど辛い!と言うわけではなくてしっかりとエビの旨みが出て唐辛子の辛さがあとから来ますね。
これ、辛味はさておき、ベースは何でしょうか?エビはわかるのですがこのフライドオニオンのようになっているコレ。
玉ねぎ?青唐辛子?食感はクニクニした何か。。バカ舌で的確にお伝えできずにお恥ずかしいデス・・・(恥)
次回、店主さんに聞いてみよう。。

スープに良く合う中太麺
激辛パウダーはエビの旨みたっぷり

「しっかり混ぜて付け汁につけて食べてくださいね~」とのことだったので麺にしっかりと絡めました。
麺は写真のように結構太くて魚介とんこつスープととても合います。しっかりと小麦の香りがしました。好きな系統の麺で嬉しい~!
麺の茹で加減は何もお伝えしなかったのですがちょうど好みでした!(普通~やや硬め)

激辛パウダーを麺とよく混ぜます

スープは「魚介」「とんこつ」ということですが、どちらかというと、魚介 > とんこつ な感じで魚介の方が強いと感じました。
言い方を変えると、そんなにとんこつが全面に出てきていなくて意外とあっさり。
「7種の魚介を合わせた」とメニューにありましたが、バカ舌な私にはどんな魚介が7種類入っているのかわかりませんでした・・・ ^^;
お詳しい方、どなたか教えてください!(恥)

チャーシューは2枚。あまり大きくないのでちょっと物足りないかな。。
お好きな方はトッピング追加をおすすめします。

美味しい魚介とんこつスープ

麺の量はハラペコさんじゃなければ並盛りでちょうど良さそうです。
麺・魚介とんこつスープ・辛味と好きなものが揃ってとてもおいしくいただきました。

激辛といってもそこまで辛くないので、よほど辛いものが苦手でなければおいしくいただけると思います。
最後に柑橘系の皮片が入ったスープ割りを頂いて完食です。美味しかった!!!
スープだけ飲むとちょっとしょっぱいので飲み干すと塩分取り過ぎですね。。

トッピングにある「ピクルス」はさっぱりするのかな?ちょっと気になります。いつかトライしてみようかな。

駅から歩いて12~3分くらいかかるのでちょっと遠いですが、おいしい魚介とんこつ系らーめんを食べたくなったら是非!
店主さんのものごしの柔らかい人柄とらーめん屋さんっぽくない店内にニヤリとできます!

店名魚介とんこつらーめん 晴れ空
URLhttps://twitter.com/ra_haresora
https://www.facebook.com/ramen.haresora
定休日火曜日
※2020年4月12日 惜しまれつつ閉店
営業時間ランチ:11:30~14:00
ディナー:18:00~21:00
TEL03-3867-8081
住所東京都練馬区東大泉2-11-26
地図

【2020年4月13日追記】
残念ながら4/12をもって一時閉店されることになってしまったようです。
再開の日を楽しみにしております!

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