巷で評判?!の「イシガキ産業のヘルシー焼肉グリル(角型)」買っちゃいました！
表面がフッ素樹脂塗装されているから全然焦げつかないので焼くのも片付けるのも超ラクチン。
そして一番のウリはやはり鉄板の傾斜。
傾斜になってるのでお肉を焼く時に出る油が鉄板の傾斜を伝って中央にの溝にどんどん落ちて行きます。
そして溝に溜まった油は端に開いた穴から鉄板の外に排出されます（要受け皿）
どんどん油が落ちるのでお肉を沢山食べても罪悪感がかなり軽減されるのでオススメです(笑)
自宅で美味しいサムギョプサルを食べたい！
自宅で焼肉をヘルシーに食べたい！
そんな方々には大変捗る鉄板です！
箱にもでかでかとアピールされていますが「余分な油をしっかり流し落とす！」の謳い文句の通りスルスルと油が落ちてくるので見ていて気持ちいいです(笑)
一般的な卓上カセットガスコンロで使用できますが、五徳の足の対角で24cm以上のものに対応します。
その他の注意事項がいくつかありますので購入前に確認しておくとよいかと思います。
（まぁ、ごく普通の注意事項ですね）
鉄板の大きさは37cm×26cmでカセットコンロに乗せるのにちょうど良いおさまりです。
あまり大きすぎると端の方が低温になってしまうので大き過ぎず小さ過ぎずなちょうど良い大きさです。
この穴から余分な油がどんどん排出されて行きます。
傾斜がかなりあるのが分かります。
表面のフッ素樹脂塗装と相まってツルんと真ん中の溝に油が集まってきます。
裏側はカセットコンロの五徳に合うように足がついています。
五徳にしっかり乗るので安定感があります。
キャンプに持っていく前にお試しで自宅でなんちゃってサムギョプサルを焼いてみました。
三枚肉（豚バラ肉）の切り方が雑ですみません💦
バラ肉が焼けるにつれて出てくる油がどんどん中央の溝に集まってきます。
絶え間なくポタポタと油が出てきます。
焼くお肉の量にもよりますが、油を受けるお皿は余裕がある大きさのものを置くことをおすすめします。
途中で溜まった油を捨てようと思ったのですが次々に垂れてくるので受け皿を外した時にもう一枚お皿が必要になり洗い物が増えちゃうので(笑)
豚バラ肉を少しカリッとするまで強めに焼いて味噌、ネギ、ニンニクなどと一緒にサンチュに巻いて食べると美味しいですね。
子供たちと取り合いになり、あっという間にお肉が消滅しました💦
ひとつ気になったのは、このヘルシー焼肉グリルに限らず鉄板でお肉を焼くとかなりの範囲に油が飛び散ること。
ある程度予想はしていたのでテーブルの上に模造紙のような大きな紙を敷いておいたところ思った以上にめちゃくちゃ油が飛んでました💦
（通販した時とかに段ボールの中に詰めてある緩衝材用に丸められた大きな紙を取っておきました）
テーブルの上でこれくらい飛んでるので恐らく床の上にも飛んでると思われます。。
床の上にも緩衝材の大きな紙や古新聞などを敷いた方が良いかもですね。
ちなみに3日間くらいリビングが焼肉くさかったです(笑)
追記：
リビングが臭くなるのが嫌だったので、テーブルの上に吊るして煙をガンガン吸い込む焼肉屋さんみたいな排煙ダクトを自作しました！
全然臭わなくなって快適です！
↓
記事：自宅焼肉の悩みを解消！排煙ダクトをDIYしたら最高だった!!
と言う訳で、巷で人気のイシガキ産業の「ヘルシー焼肉グリル（角型）」を使ってみた感想ですが謳い文句通りかなり油を落としてくれるのでヘルシーに焼肉を満喫できるのでかなり良いですね。
近いうちに外で思いっきりお肉を焼いてみたいと思います(笑)
油の受け皿は切った牛乳パックを作っておいて油を吸わせる吸収剤を合わせれば自宅でもキャンプでも処分が簡単ですね。
たまに品切れになっている時があるので、気になる方は在庫があるうちに押さえておいた方が良いかもしれませんね。
amazonだと3000円前後で販売してるところが多いようです。
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