焼きたての焼き魚が大好きです。
バシっと塩を効かせてパリっと焼いた皮、ほくほくに焼けたジューシーな身。
大根おろしと醤油と合わせていただくのもたまりません。
…が、自宅キッチンのガスコンロがあまり大きいものではないので、なかなか美味しい焼き魚をおうちで食べるのが難しい。。
そんな中、アイリスオーヤマから販売されているマルチロースターが評判がいいようなので迷わずゲット！
結論から言うと焼き魚好きなら一台持っていて損はないアイテムです！
美味しく焼いたお魚でお酒も進んじゃうこと間違いなしです。
■アイリスオーヤマ マルチロースター EMR-1102R
アイリスオーヤマから販売されているマルチロースターにはいくつかのモデルがあります。
大きく分けると
●EMTから始まる型番は一般・ホームセンター向け販売、赤・銀の２色展開
●EMRから始まる型番は家電量販店向け販売、１色のみ
●EMT-1101とEMR1102の大きな違い
家電量販店モデルの製品(EMR)は付属品が１つ多い
→焼き網の他にメッシュ焼き網が付属。餅や小さな食材の調理に便利
※その他の仕様・機能面につきましてはどちらも同等
●1100、1101、1102の違い
発売順に廃番→後継機種として数字を更新
EMT-1100とEMR1100、EMT-1101とEMR-1101は形状が異なる。
EMT→製品は四角い形でふたの取っ手が左右に小さな出っ張り
EMR→楕円形でふたの取っ手が左右に輪っか状
仕様や付属品については1100と1101はどちらのモデルも同じ
現行品のEMR-1102だけメッシュ焼き網がプラスされたことと、
形状がEMTの従来モデルの形状と同じ四角になったことが変更点
※上記は2020年秋頃に調べたものなので現時点ではさらに廃番や新モデル登場などで変わっている可能性があります。2022年秋では1103や黒色モデルがありました。
購入時にはいくつかのモデルが混在していましたが、私はアイリスオーヤマ マルチロースター 「EMR-1102」という家電量販店向けの網が2枚あるモデルをチョイスしましたが、旧モデル・新モデル、網が1枚か2枚かで値段がまちまちだったのでお好みでどれを選んで良いと思います。
基本的な焼き性能は同じですし、それなりの大きさなので。
マルチロースターの名の通り、焼き魚以外にもおもちや焼き鳥、野菜を焼くのも上手です。
個人的な購入の決め手は大きなサンマが4尾同時に焼けること！
自分一人だけなら良いのですが、家族も焼き魚大好きで何なら1匹のみならず2匹食べたい食いしん坊もいるので一気に沢山、しかも上手に焼けるのは最高なアイテムです。
大きなサンマが4匹焼けるということは本体サイズはそれなりの大きさです。
幅約49.6cm×奥行約30.6cm×高さ約19.2cmあるので収納するのに場所を食います。ここはちょっと悩ましいところです。
本体の中には油受となるトレーがあって、ここに水を張って使用します。
電熱線が上下にあってこれのおかげで上手に焼くことができます。
ちなみに消費電力は1100Wとなかなかの電気食いなので、ご飯の炊飯や電子レンジ、食洗器などと同時使用すると契約アンペア数とタイミングによってはブレーカーが落ちる可能性があります。
焼き魚が美味しい秋～冬は暖房器具も稼働してることが多いと思うので、使うタイミングには注意が必要です。
これが標準で付いてくる焼き網。
目が大きいので小さなものを焼くには注意が必要ですね。
これが家電量販店向けモデルで選択できる目が細かい焼き網。
小さいものを焼くには便利ですが、実はせっかく買ったのに我が家では使ってないです(苦笑)
ズバリ、魚焼きグリル専用な使い方してます。。
サンマをのせてみました。
大きめのサンマでしたがかなり余裕がありますね。
蓋のガラス窓から焼き加減が見えるのでベストの焼き上がりタイミングを逃しません。
これくらい焦げがあるのが好みです。
フライパンで焼くのも簡単で良いのですが、やはり上下から炙りながら焼いたサンマはふっくら感が全然違います！
ある別の日にも焼いたサンマ。
焦げ感がベストな仕上がりです！
たまりません～
ちなみに美味しく焼いた焼き魚はグリルから取り出す時に崩れることがありますよね。。
せっかくいい塩梅に焼けても取り出しにしくじると台無しなので、私はこのアイテムを使っています。
いままでしくじりゼロの優れものでオススメですよ～
ある日の晩酌のアテのめざし。
パリっと焼けた皮とちょい苦みのあるワタと日本酒の組み合わせが最高です。
ある日の冷凍サンマ。
頭とワタを取った冷凍サンマだって美味しく焼けちゃいます。
コストコで売っている美味しい鶏肉「とちおどり」もアイリスオーヤマのマルチロースターにかかれば表面はパリっと中はジューシーに上手に焼けます。
フライパン焼きと違って振った塩の粒感が残りやすいので鶏肉を口に入れて噛んだ瞬間が違います。
パリっ→ジュワっ→カリっ(塩)が口の中でマリアージュされて絶妙な味わいです。
あー、書いてて呑みたくなてきました(笑)
いかがでしょうか。
焼き魚好きには持っていて損はないアイリスオーヤマのマルチロースター。
パリッと焼きたい人、ぜひ使ってみてくださ～い！
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