イワタニ

煙が少ないイワタニの「 やきまる 」は他の鉄板系焼肉と違って煙が少ない！その秘密は特殊な構造を持つプレートにあり。煙の原因はお肉から出た脂が高温で熱せられた時にでます。この「 やきまる 」は、滑らかに加工されたプレート表面を脂がツルっと滑り下りて下皿に張ってある水に落ちることで脂が燃えた時に出る煙を抑えるのがGOOD！